雪峰苑 実験1日目
こんにちは、ラッキー13の宮です。
僕が普段から僕が愛用している商品があるのですが
それはコチラです。
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ガス火を一旦ステンレスの板に当てて
その輻射熱で焼くことによって
まるで炭火の様に美味しく焼ける
人気のシリーズですね!
フライパンで焼くよりも
網で焼いた方が美味しい食材というのは
沢山ありますよね!
僕はBBQで使用する以外にも
スーパーで買ってきた揚げ物を
自宅でサクッカリッと温め直すのが好きです(^^)
これはカッコいい!アウトドアで大活躍間違いなし!
さて、そんな炉端愛が強い僕が
お客様から教えて頂き
こちらの商品に注目しました。
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スノーピークさんの
雪峰苑
バーナーの形が、上記炉端形のアイテムと同じ
U型をしてますね!
全く知らなかったのですが
発売当初は人気で手に入らなかったそうですね。
見た目がめちゃくちゃカッコいいですね!
しかし不満もある
純正の鋳鉄で使用して
僕的にいくつかの不満が見つかりました。
①温まるのが遅い
②必要な油も落ちてしまう
③使用後に油を塗るのが面倒
④小さな食材が穴から落ちる
とりあえずこんな感じでしょうか。
形状を変更した鉄板で対応したいところですが
小さな小さなガレージブランドである当店では
鉄やステンレスが切れません。
得意の銅板で解決できるのは
①の場合、熱伝導の高さでカバーできるかもしれません。
また、一段低い所に設置する事により
火に近づける事ができます。
②と④に関しては
まずは穴を開けない事で落ちないですから
買ったばかりの切りっぱなしの銅板で
実験してみようと思います。
③に関しては
そもそも銅は錆びませんので
油を塗る必要がありません。
長く放置する場合は別ですが。
という事で、
実験1回目の動画がコチラです。
①温まる早さに関しては
実際に水が沸騰するまで
等の実験ではっきりすると思うのですが
純正の板が斜めなので
難しいですね。
(すみません、執筆中です、、、一旦休憩します)
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